“Nem quilo nem pretensão”, esse era o título da matéria feita por um famoso critico gastronômico da Folha de SP ao visitar o restaurante, destacando também “o certo ar caseiro ou de restante da esquina, onde tudo é um pouco familiar, tudo bem feitinho”
Retratava ele a nossa proposta de fazer uma casa que ocupasse o enorme espaço existente entre os restaurantes a quilo,de padronizada e massificada cozinha, e os restaurantes de grandes chefes, de elaborada e sofisticada cozinha.
Ou como a VEJA SP, nos dando a qualificação de boa cozinha, publicou:“almoço sem complicações e com gosto num simpático restaurante de bairro” , A destacar a presença do restaurante no Guia Veja SP “ O Melhor da Cidade” 2007/2008 pelo 7º ano seguido.
Já vivendo o seu 8º ano de vida, em setembro de 2000 a unidade Bela Vista foi inaugurada, e com 3 outras casas no Centro, Jabaquara e Chácara Santo Antonio, com o mesmo modelo e administradas pela mesma família,o Artes mantém o conjunto de pratos a la carte, mesclando simplicidade e qualidade com a forma de atender bem e rápido seus clientes.
Pratos tradicionais da cozinha regional como Picadinho , Frango com Quiabo, Feijoada, Carne Seca com Purê de Abóbora, entre outros,vários tipos de saborosas Massas com autênticos molhos de tomate, Carnes nobres ,Pescados frescos e a utilização sempre de produtos e fornecedores de 1ª linha,fazem a diferença dos nossos pratos, feitos por um grupo responsável e competente.
Uma outra característica diferenciada pode ser notada nos restaurantes que é a galeria de arteinstalada através dos trabalhos em paredes e quadros do artista Rodrigo Cunha, membro da família,e na unidade Bela Vista, a ampla disponibilidade de vinhos brasileiros e cachaças de Minas, um verdadeiro passeio pelas melhores vinícolas da serra gaúcha e pelos alambiques de Minas, como os da região de Salinas,
Nesse ramo de alimentação há uma
elevada exigência do ” fazer bem todos os dias” e sempre
estaremos atentos a essa premissa e à disposição para
atender e escutar cada cliente, de forma que o Artes seja sempre uma ótima
referencia para a “parada do dia” e
nos sábados, nas unidades Bela Vista e Chácara Sto Antonio,
um agradável local para almoçar.